|
|
Boerenkool Met Worst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
500 gram aardappelen - 250 gram fijn gesneden boerenkool - 75 ml Blue Band Finesse voor Verrijken - zout en peper - 2 kleintjes magere rookworst
Voorbereiding:
Laat de boerenkool in weinig water in 5 minuten slinken.
Bereidingswijze:
Leg de geschilde en in stukken gesneden aardappelen op de boerenkool. Kook de boerenkool en aardappelen in ca. 20 minuten gaar. Verwarm de rookworst ondertussen volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
Giet het kookvocht van de boerenkool en aardappelen af en stamp het geheel goed door. Roer de Blue Band Finesse voor Verrijken erdoor en breng de stamppot op smaak met zout en peper.
Serveer er de rookworst bij.
|
|
|